Ich hatte noch einige Kirschen zu verwerten, sowie eine recht reife Banane (und ein paar andere „Reste“). Also wanderten diese heute in den Smoothie, zusammen mit ein paar anderen tollen Zutaten, die sowohl Energie, als auch viele Nährstoffe liefern.

ca. 250 g Kirschen

1 reife Banane

ca. 35 g gepoppter Amaranth (grob geschätzt, Reste eben 😉  )

2 Nektarinen

1 Apfel

2 EL Sesam

1 EL Traubenkernöl

25 g gemahlene Haselnüsse

Wer es etwas flüssiger mag, kann ein Glas Wasser zufügen, ohne wird es etwas dicklicher (die Kirschen liefern viel Flüssigkeit). Ich hatte erwogen etwas Joghurt dazu zu geben, allerdings stört Milch die Aufnahme von Eisen, was bei den kleinen Eisenbomben, die ich heute verwendet habe, wäre das schade gewesen. Die Banane sorgt an sich auch für eine schöne Cremigkeit.